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完成品 日本料理技術選集１～２３巻揃いセットー日本料理寿司てんぷらふぐ味噌京料理料理レシピ 家庭料理
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：77674215773
中古 ：77674215773-1 |
メーカー | f9143cb0 | 発売日 | 2025-04-29 19:43 | 定価 | 23000円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
完成品 日本料理技術選集１～２３巻揃いセットー日本料理寿司てんぷらふぐ味噌京料理料理レシピ 家庭料理
商品名 日本料理技術選集 １巻から２３巻揃いセット
商品の寸法 縦２２センチ程度 横１６センチ程度
商品の説明
日本料理技術選集の２３冊刷のセットです。マギー キッチンサイエンス 食材から食卓まで／マギー【著】，香西みどり【監訳】，北山薫，北山雅彦【訳】。
① すしの本 ②すし調理師入門 ③調理師必携 ④食生活の構造 ⑤てんぷらの本 ⑥箸の本 ⑦調理材料事典 ⑧食生活の世相史 ⑨京料理の歴史
⑩箸やすめ ⑪日本料理史考 ⑫みその本 ⑬「こつ」の科学 ⑭しょうゆの本 ⑮とうふの本 ⑯そばの本 ⑰ふぐの本 ⑱うなぎの本 ⑲料理文献解題
⑳調理師全書 日本料理 ふぐ調理師入門 飲食辞典 豆腐百珍
以上２３冊の料理学術書です。E06-001 栄養と料理 1983 7 付録欠品。
古書ですが 写真を見て現状評価にて入札をお願いします。NHK出版 オレンジページブックス 料理本 お菓子大百科 基本の和食 和食 お菓子 本 まとめて レシピ オレンジページ 基本の洋食 洋食。
取引の条件【 入札前に必ず読んでください。「射聖阿波研造 : 天地大自然の代言者」櫻井保之助 著 ; 二宮以義 編 阿波研造生誕百二十年記念事業実行委員会 平11 614p B5判 函。】
１、落札価格に消費税はかかりません。家庭画報 料理教室2 ご飯とみそ汁。
２、落札手数料は出品者が支払います。ごちそうさま no.6 昭和59年 初版 日本テレビ 高島忠夫 寿美花代 レシピ。
３、送料は５１０円落札者負担。アサヒ軽金属 料理本 7冊セット。
４、支払いはヤフー簡単決済のみです。板前割烹の先付と酒肴 -8テーマ160品- 柴田書店 門脇 俊哉。
５、通常の通信販売と違い、落札手数料の請求が来るので返品の対応が出来ません、わからない事は余裕を持って質問機能で質問し、確認の上、熟慮して入札をお願いします。シュルツ祥子 ドイツ家庭料理 わが家の料理ノート 暮しの設計。
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